O que é Controle de Estoque?

Estoque por definição são materiais ou produtos fisicamente disponíveis para empresa, podendo ser revertidos em dinheiro em um período de curto prazo.

Definimos como materiais ou produtos, pois é possível estocar tanto matéria-prima que será usada para a produção quanto bens já produzidos que serão vendidos para clientes.

Como muitas questões que envolvem gestão empresarial, o controle de estoque vai ter sua importância atrelada ao modelo de negócio.

Por exemplo, uma empresa de consultoria presta serviços e não possui estoque, logo não faz sentido para a Econsult realizar controle de estoque. 

Entretanto, outros modelos de negócio como restaurantes, lojas de roupa, lojas de cosméticos, padarias, entre outros, têm como o estoque uma parte relevante do seu ciclo operacional.

Por isso, é necessário realizar o controle da estocagem para entender o que está disponível para empresa, o que saiu dos estoques e o que entrou.

Afinal, o estoque se trata de bens da empresa, e por isso, é necessário o cuidado e controle desse bem para evitar problemas.

Porque controle de estoque é importante?

O estoque é importante para que uma empresa consiga atender seus clientes de imediato.

Imagina buscar seus fornecedores ou ter que fabricar seus produtos sempre quando um pedido acontecer.

Seria impossível manter um atendimento de qualidade assim. 

Desse modo, não basta ter somente um controle de estoque, é necessário que ele seja eficiente e que corresponda a realidade do empreendimento.

Caso o contrário, uma má gestão de estoque pode ocasionar alguns problemas como:

• Perda de dinheiro e produtividade;
• furtos da mercadoria;
• falta de produtos desejados pelo cliente ou mercadorias obsoletas no estoque;
• retrabalho.

Enfim, problemas que nenhum empreendedor deseja ter.

Entretanto, uma boa gestão de estoque vai levar a muitos benefícios, como:

• Otimizar o processo de compras de mercadorias;
• equilíbrio de demanda;
• auxílio na determinação de prazos e modos de reposição;
• planejamento financeiro;
• entre outros.

Portanto, ter um controle de estoque eficaz vai servir como uma bússola para guiar seu empreendimento.

Tipos de controle de estoque

Dentro da contabilidade, existem várias formas de fazer registros de entradas e saídas do seu estoque.

Esse controle de entradas e saídas deve ser feito por meio de sistemas de inventários de estoques.

Existem 2 principais sistemas de inventários:

• Inventário Permanente: são registrados detalhes de entradas e saídas a cada momento em que é feito uma venda ou uma compra de estoques;
• Inventário Periódico: os detalhes das operações de estoque ocorridas em um são levantadas somente no final de um período, quando se faz a contagem física dos estoques.

O sistema de inventário permanente costuma ser mais utilizado, porém, registros em inventário periódico também podem ser vantajosos.

A decisão de qual sistema utilizar depende do ciclo operacional de cada empresa, do volume de entradas e saídas e até se a venda de mercadoria é feita em varejo ou se é produzida pela própria empresa a mercadoria que se vende.

Além de sistemas de inventário, existem métodos para registrar os custos das saídas de estoque. São eles:

• PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair): considera que as primeiras mercadorias compradas serão as primeiras a serem vendidas. Assim, a cada mercadoria vendida vai se descontando o custo das primeiras vendidas, até que todas sejam vendidas;
• UEPS (Último a Entrar, Primeiro a Sair): considera que a última mercadoria comprada é a primeira a ser vendida. Desta forma, o custo da mercadoria vendida é registrado de acordo com o custo da última mercadoria comprada. É importante ressaltar que este método não é aceito pela legislação fiscal brasileira, sendo assim, só pode ser utilizado para controle interno;
• Custo Médio: considera uma média dos custos das mercadorias que foram compradas como o custo a ser registrado por cada mercadoria vendida. Para esse método, não é relevante qual a mercadoria está sendo vendida, a primeira ou a última que foi comprada. É, também, importante ressaltar que o custo médio deve ser atualizado a cada compra de mercadorias que for feita.

Como fazer um bom controle de estoque

Para fazer um excelente controle de estoque, é necessário primeiro estabelecer um ambiente adequado ao seu tipo de produto para armazenamento.

Nesse caso, é indispensável uma logística para produtos que possuem validades para que, consequentemente, sempre tenha uma boa rotatividade. 

Outro fator é ter um inventário bem organizado para seja fácil de saber a quantidade e quais produtos estão sendo estocados.

Logo, é possível fazer analisar desses números e estabelecer como é a demanda de cada produto.

Também é capaz de realizar o giro de mercadorias para que a reposição do estoque seja somente quando é necessário.

Um estoque de segurança é indispensável para ter uma excelência no empreendimento. Ele vai cobrir variações inesperadas no negócio, criando assim, uma margem para garantir as vendas.

Também deve-se levar em conta a situação do mercado no momento. Estar bem situado no ramo possibilita que o empreendedor antecipe o mercado e aumente ou diminua o estoque se necessário.

Portanto, veja a tecnologia como um aliado para seu estabelecimento. Para guarda e analisar tantas informações, é indispensável o uso de uma plataforma automatizada.

Desse modo, na Econsult, é usado o Excel como uma plataforma importantíssima para fornecer dados e funcionalidade com o objetivo de otimizar muitos processos e comparando dados.

Como funciona a análise de estoque

Agora, já sabendo como fazer os registros da melhor forma, é importante termos formas de analisar as informações geradas no período do tempo.

De que adianta um número, se não é possível dar significado a ele?

Por isso, alguns indicadores de estoque ajudam a empresa a entender o desempenho das suas vendas e compras de mercadoria.

Alguns exemplos são:

• Rotação de Estoque: indica, em um período de tempo, o quanto o estoque “rodou”, ou seja, foi vendido;
• Prazo Médio de Estocagem: aponta quanto tempo, em média, a mercadoria fica estocada no empreendimento sem ser vendida;
• Retorno sobre Estoque: indica o retorno financeiro na margem de lucro (bruto ou líquido) que as vendas dos produtos em estoque geram.

Indicadores de estoque auxiliam, também, na análise financeira da empresa, uma vez que analisa o resultado de uma atividade relevante para a operação de empresas comerciais, ou seja, não prestadoras de serviço.

Gerenciar tanto as finanças quanto a operação de uma empresa sem indicadores pode ser perigoso, pois algo pode estar errado sem que o gestor perceba.

Conclusão

O controle de estoque causa impactos significativos no desempenho de uma empresa.

Logo, não é sem fundamentos que ter a gestão de produtos bem eficiente se tornou um aliado insubstituível no ramo empreendedor.

Com isso, faça a análise dos processos de estocagem da sua empresa e veja como essas informações podem ser úteis e aplicáveis a diversos tipos de negócio.

Portanto, veja como sua empresa pode economizar dinheiro, atender as demandas do mercado de forma linear e ter um melhor planejamento financeiro.